Çöç hangi yöreye ait? Pişmiş patates ve esmer bulgur ile hazırlanan Adana tarzındaki çökme tarifi, daha önce Adana’ya özgü Adana ile tanıştınız mı? Çöç nerenin? Adana bölgesinden “Colte” tarifi! Adana bölgesinden “Colte” tarifi tatla dolu! Kutılk nerenin yemeğidir? Yemek pişirerek yapılan bu yemek, Batman mutfağının en popüler tariflerinden biridir. Köftelerin dış harçında iyilik ve köfte kullanılır ve harç içinde keskin kıyılmış et kullanılır. Kaynar suda pişirildikten sonra yuvarlak kucaklar servis edilir. Malzemeler bittiğinde, Batman tarzı tarifine geçebiliriz. -Tazzu ›Batman-Usulu-Kutulklezet› Batman-Usulu-Kutulk Adana’nın en ünlü et yemeği nedir? Şehrin en ünlü mahkemesi Adana Kebap Zırhı adlı özel bir bıçakla hazırlanmaktadır. Kebap’ın kuyruk…
Yorum Bırak