Bici bici buzu nedir? Bici-bici puding, yaz aylarında yenen, Adana iline özgü bir tatlı türüdür. Halk arasında bici bici olarak bilinir. En meşhur haliyle rendelenmiş dondurma, haşlanmış nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Bici bici hamuru nasıl yapılır? 2 litre suyu ve 1 tatlı kaşığı şekeri kaynatın. Nişastayı 1 bardak soğuk suda eritin, kaynayan suya sürekli karıştırarak azar azar dökün ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve tepsiye dökün. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Bici bici için ne gerekli? Orijinal Bici-Bici tarifi için malzemeler: 4 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta. Üzeri için:…
Yorum Bırak